Fitness stroganoff
Kategori: Allmänt, Kött, biff & burgare, Träning & hälsa
Ibland önskar vi alla strama åt vår diet lite då vi har fått lite för mycket av det goda. Jag har här ett superbra recept på en korv stroganoff under 500 kalorier per portion, utan att göra avkall på smak och mättnad, ingen LCHF men du kommer garanterat
minska i vikt. Dock gäller det totala dagsintaget kalorier som du bör hålla. Men detta receptet måste du bara testa, den är himmelskt god!
Kalorismart stroganoff (4port)
- 500 g Falukorv 10% (Lithells)
- 1 stor gul lök
- 1 msk olja
- 3,5 msk tomatpuré
- 1 dl osötad chilisås (Felix)
- 2,5 msk japansk soja
- 6 dl milda mat lätt (4%)
- 2,5 dl vatten
- 2 krm vitpeppar
- 1-2 krm svartpeppar
- 2 krm salt
Skiva falukorven i fina strimlor, och finhacka löken. Stek sedan i olja tills det får färg. Tillsätt sedan tomatpuré och låt fräsa med i några minuter. Därefter tillsätter du chilisås, soja, milda mat, vatten & kryddor. Låt puttra ihop på låg
värme medan du kokar riset eller moset! Servera gärna med kokta grönsaker och finhackad persilja.
Alt. 1 Potatismos (1 port)
- 240 g mjölig potatis
- 0,5 dl lättmjölk
- Aromat krydda
- Salt & vitpeppar
Skiva potatisen i en cm tjocka skivor, salta vattnet, låt koka i ca 12-15 min. Mosa eller vispa med elvisp och tillsätt mjölk och kryddor.
Alt. 2 Ris (1 port)
- 2/3 dl basmatiris (60 g)
Koka enligt anvisning på paketet,
