Tonfisk Wraps
Kategori: Allmänt, Fisk & Skaldjur, Picknick/Brunch, Träning & hälsa
Dessa smarriga tonfisk-wraps gör du enkelt i en handvändning. Se bara till att införskaffa ingredienserna i förväg så har du träningsmaten nästan färdig. Tonfisk är både magert, proteinrikt och mättande, så tillsammans med ägg lär du inte gå hungrig. Tankarna för mig till smörgåstårta, fast detta är långt mycket sundare än så. Men känslan finns där, och denna röra är dessutom så oemotståndligt god så man kan äta den enbart med sked. Mums!
Tonfisk Wraps:
- 1 burk tonfisk
- 1 burk Creme fraiche, soltorkade tomater & fetaost
- hackad rödlök
- lite pressad citron
- ruccola
- Salt & svartpeppar
- kokta skivade ägg
- tunnbröd eller tacobröd
Blanda ihop tonfisk, creme fraiche, hackad lök och pressad citron. Krydda efter smak och behov. Börja sedan med att fylla ditt tacobröd med ruccola.
Sedan lägger du ett lager tonfiskröra....
Och sist toppar du med skivade ägg.
Och därefter är det bara att rulla ihop dessa godsaker till en smidig wrap att hålla i handen, på språng till träningen eller som jag valde här, till ett dukat bord. Dessa wraps är ju även ett fantastiskt inslag i picknick-korgen! Älskade av såväl barn som vuxna!
Om man så önskar kan man avnjuta denna smarriga tonfiskröra i bakpotatis, eller varför inte på en nygrillad toast, toppat med lite röd rom, en fredagskväll med ett gott glas vin? Endast fantasin begränsar.
